De broers
Wat begon als hobby, veranderde toen we in 2011 een zilveren medaille op de International Wine & Spirits Competition wonnen.
We besloten om meer kwalitatieve dranken te ontwikkelen, die op ambachtelijke wijze worden geproduceerd. Citroen blijft een belangrijk onderdeel!
Limone di Siracusa
De citroenen die wij gebruiken, behoren tot de beste citroenen ter wereld: Limone di Siracusa IGP. Deze kwaliteitscitroenen zijn zelfs beschermd door de EU.
Handpicked
Op woensdagen en donderdagen worden de citroenen met veel zorg en met de hand geplukt.
Geselecteerd
Alleen de beste citroenen worden gebruikt voor onze dranken. De citroenen worden uitgebreid gewassen, voordat ze naar Nederland worden gebracht.
Handgeschild
Op maandag komen de citroenen aan in Nederland, krijgen ze opnieuw een verfrissend bad en worden ze met de hand geschild. Zo dun mogelijk, want we willen alleen het gele deel van de schil gebruiken.
Wat overblijft, gaat naar een bedrijf dat het sap verwerkt, dus niets wordt verspild.
De producten
De fijne citroenschillen worden gebruikt voor onze kwaliteitsproducten, zoals: Fiorito Limoncello, Fiorito Lemon Infused Rum en Li Limoncellow, Mandarinello en Elderflower.
